Vor knapp zwei Wochen haben wir mit der Weinlese begonnen und aufgrund des guten Wetters bislang ganz in Ruhe die reifen Trauben geerntet. Heute Morgen haben wir in aller Herrgottsfrühe noch einige Müller-Thurgau Weinberge geerntet. Teilweise hatten die Trauben über 90 Grad Oechsle und somit Spätlesequalität. Ein tolles Zeichen für einen Spitzenjahrgang. Verrückterweise ernten wir […]
In großen Schritten ging es die letzten Wochen auf unserer Baustelle weiter. Das Dach ist fertig und dicht. Einen ganzen Tag lang dauerten das Gießen der Bodenplatte aus Beton. 1.200 Quadratmeter: eine Mammutaufgabe. Letzte Woche kamen die Fenster und jetzt sieht die Ansicht aus Westen schon sehr chic aus. Aktuell ist der Trockenbauer dran und […]
Heute geht es los: Die Weinlese 2022 hat heute im Weingut Scherr begonnen! Los ging es mit den sogenannten „Sektgrundweinen“. Wir haben also die Trauben gelesen, die wir für unsere Sekte vorgesehen haben.
Der Dachdecker ist da! Seit letzter Woche tut sich was auf unserem Hallendach. Jetzt wird unsere Halle von oben abgedichtet und innen wird der Boden der Halle vorbereitet. Dazu werden zuerst die Fundamente für unsere Abflussrinnen gegossen.
In der vergangenen Woche hat es unser Davit geschafft: Die praktische Prüfung zum Winzergesellen hat er bestanden! Wir sind sehr stolz auf seine tolle Leistung. Davit kommt aus Georgien und ist erst seit 4 Jahren in Deutschland. Den Weinbau kannte er bereits ein wenig aus seiner Heimat, aber Deutsch hat er tatsächlich erst hier gelernt. […]
Wo bleibt der Regen? Unsere Reben haben Durst und da kein Regen vom Himmel fällt, müssen wir jetzt eben gießen. Das ist bei unseren Weinbergen natürlich nicht ganz so einfach. Neue Weinberge legen wir in den letzten Jahren bereits mit den passenden Beregnungsschläuchen an. Dann können wir einfach mit einem großen Tank voller Wasser an […]
Wir freuen uns immer riesig, wenn wir Urlaubspost erhalten und erfahren, dass unser Wein mit in Ihrem Gepäck war. Es ist nämlich eine große Ehre für uns , wenn Ihnen unsere Weine so ans Herz gewachsen sind, dass Sie sie sogar mit in den Urlaub nehmen. Die wunderschönen Fotos unseres Prestige-Rieslings in der Magnumflasche sind […]
Weiter geht es mit dem Bau unserer neuen Halle. Der erste Teil des Daches ist jetzt schon fertig und wir warten im Moment auf den Dachdecker, der das Dach fertigstellen soll. Erst wenn wir von oben „dicht“ sind, kann es mit dem Innenausbau weitergehen. Hier steht nämlich als nächstes die Bodenplatte auf dem Plan. Die […]
Bei unserer Weinbergswanderung „Raus in die Natur“ am letzten Samstag ging keiner hungrig nach Hause! Um 10 Uhr starteten wir mit einem Glas Sekt bei uns im Hof den Tag. Bei herrlichem Sommerwetter ging es dann für knapp zwei Stunden durch unsere Weinberge, wo wir allerhand wissenswertes von Karl-Ludwig und Andreas Scherr erzählt bekamen. Um […]
Unser St. Laurent hat es zum Film geschafft. Oder zumindest zum Deutschen Filmpreis. Dort wurde er den Gästen der Preisverleihung angeboten. Eine große Ehre für uns!