Am 12. September 2023 sind wir in die diesjährige Weinlese gestartet. Nachdem alle Vorbereitungen im neuen Weinkeller abgeschlossen waren, konnte es dann endlich losgehen. Leider war schon zu Beginn der Lese schnell klar, dass dies kein einfacher „Herbst“ werden wird. Die tropischen Temperaturen Ende August gepaart mit der hohen Luftfeuchtigkeit ließen nichts Gutes erahnen. Und […]
Ein tolles Einweihungswochenende liegt hinter uns! Mit 70 Gästen haben wir ein wunderschönes Fest zur Einweihung unserer neuen Kellereihalle am Samstagabend gefeiert. Die „Gaumenfreunde“ aus Edenkoben haben uns ein köstliches Menü gezaubert und das Vokalensemble Quintissimo unter der Leitung von Hauke Lemberg hat den Abend musikalisch umrahmt. Es hat sehr viel Spaß gemacht! Ein besonderer […]
Kurz bevor die Weinlese 2023 startet (wahrscheinlich schon nächste Woche!) wird erstmal ordentlich bei uns gefeiert: Die offizielle Einweihung unseres neuen Kellereigebäudes steht an! Am Samstag feiern wir einen kulinarischen Sommerabend (leider schon ausgebucht) und am Sonntag sind alle herzlich zum „Tag der offenen Tür“ eingeladen. (von 11 bis 18Uhr) Dann gibt es die Möglichkeit […]
Am 1. Juli war es wieder soweit: Unser Sommerpicknick mit Wanderung durch die Weinberge und Spießbraten vom Rebenfeuer fand statt. Aufgrund der unsicheren Witterung gab es das Mittagessen an unserer neuen Halle. Dort konnten wir geschützt unter dem Vordach das Mittagessen trotz Nieselregen und Wind genießen. Auch eine Besichtigung unseres neuen Kellers stand auf dem […]
Jetzt wird gefeiert! Heute: Warm-Up zur Weinrunde in unserem Hof Ab 18Uhr gemütlicher Juniabend mit Flammkuchen, Käsewürfeln und leckeren Weinen vom Weingut Scherr Morgen: Hainfelder Weinrunde 16Uhr bis 22Uhr Sonntag: Hainfelder Weinrunde 12Uhr bis 16Uhr Am Samstag und Sonntag gibt es asiatische Köstlichkeiten von Hauke und seinem Team! Lecker!
Wir haben lange gewartet, weil das Wetter nicht optimal war. Es war einfach zu nass. Jetzt haben wir eine Trockenphase erwischt und den perfekten Moment abgepasst. Der Oberboden war trocken und damit konnte der Boden des Weinbergs optimal vorbereitet werden. Heute wurden dann die jungen Reben gesetzt, also eingepflanzt. Das übernimmt eine Maschine für uns. […]
Der Jahrgang 2022 stellt sich vor! Am kommenden Samstag, 6. Mai 2023 von 11-18 Uhr stehen unsere aktuellen Weine zur offenen Probe für Sie bereit. Außerdem können Sie Ihren Geruchsinn bei einer kleinen Sensorikschulung trainieren. Die Teilnahme ist kostenlos und bedarf keiner Anmeldung.
Es ist soweit: Die ersten Fässer beziehen ihr neues zu Hause. Das neue Gebäude ist fast fertig und jetzt dürfen die Fässer umziehen. Das ist sehr spannend, klappt aber zum Glück ganz gut. Sobald die Fässer aus dem alten Keller hier ankommen, werden sie erstmal ordentlichst geputzt. Und nicht nur die Fässer: Auch die Fenster […]
Bei schlechtem Wetter bleibt die Schlenderweinprobe einfach im Trockenen: In unserem neuen Kellereigebäude lässt es sich auch prima verweilen und Wein probieren.
Bei unseren Schlenderweinproben gibt es manchmal auch mal eine kleine Vesper. Sehr lecker! Natürlich nur mit den passenden Weinen aus dem Weingut Scherr.