DAS TERROIR
LAGEN
Hainfelder Letten ⇒
BODEN
Kalkmergel mit Muschelkalk ⇒
DER WEIN
AUSBAU
Vergärung und Lagerung im Edelstahltank | langes Hefelager
DEGUSTATION
Chardonnay zählt weitläufig zur Burgunderfamilie, was sich letztlich nicht nur durch das Erscheinungsbild der Rebe, sondern auch in den Weinen wiederspiegelt. Zu der milden Säure gesellt sich bei unserem Chardonnay ein feiner Duft nach Blüten und reifer Ananas. Die natürliche Restsüße rundet den Gesamtauftritt ab und verleiht dem Wein eine elegante Fülle. Wir empfehlen ihn zu hellem Fleisch und Pasta mit üppigen Soßen.
Trinktemperatur: 10-13°C, Lagerpotential: bis 3 Jahre