DAS TERROIR
LAGEN
Hainfelder Letten ⇒
BODEN
Kalkmergel ⇒
DER WEIN
AUSBAU
Vergärung und Lagerung im Edelstahltank
DEGUSTATION
Eine edelsüße Süßweinspezialität, wie wir sie nicht jedes Jahr ernten dürfen. Seine an tropische Früchte erinnerden Aromen nach Aprikose und Mango, werden von der feinen Fruchtsüße schön in Szene gesetzt. Die Säure steht ihm als belebendes Element sehr gut.
Ein besonderer Wein für besondere Momente. Er passt gut zu fruchtigen Desserts und kräftigem Käse. Liebhaber trinken ihn aber auch ganz einfach pur.
Trinktemperatur: 10-13°C, Lagerpotential: bis 10 Jahre