DAS TERROIR
LAGEN
Hainfelder Letten ⇒
Hainfelder Kapelle ⇒
BODEN
Kalkmergel ⇒
sandiger Löß-Lehm ⇒
DER WEIN
AUSBAU
sehr langes Hefelager | Vergärung und Lagerung im Edelstahltank
DEGUSTATION
Den „größten“ Riesling eines jeden Jahrgangs widmen wir unserem zweiten Sohn Julius. Mit fast tropischen Fruchtaromen ausgestattet, die an reife Lichi, Cassis und Mango erinnern, ist er unter unseren Rieslingen herausragend. Sein kräftiger Körper wird begleitet von einer gut eingebundenen Säure und der fruchtigen Natursüße.
Ein genialer Wein für festliche Stunden. Er passt zu Geflügel und Schweinebraten und zu würzigem Fisch.
Trinktemperatur: 10-13°C, Lagerpotential: bis 5 Jahre