DAS TERROIR
LAGEN
Hainfelder Kapelle ⇒
BODEN
Löß-Lehm ⇒
DER WEIN
AUSBAU
Vergärung und Lagerung im Edelstahltank sowie in Tonneaux´s
Intensive Batonnage und Lagerung sur Lie für 6 Monate
DEGUSTATION
Typisch Weißburgunder! Die blumige Nase zeigt das ganze Repetoire dieser Rebsorte. Die Lagerung im kleinen Eichenfässchen bringt eine weitere Facette dazu. Sehr elegant, mit Länge und Tiefe und einem erfrischenden Finish.
Trinktemperatur: 10-12°C, Lagerpotential: bis 5 Jahre