
Die Weinlese geht bei uns mit zügigen Schritten voran. Das Wetter ist leider ziemlich durchwachsen seitdem wir unsere Trauben ernten. Auffallend ist die gute Qualität der Trauben, nur leider sind die Erntemengen eher klein.
Diese Woche haben wir mit der Lese unserer Rieslinge begonnen. Hier müssen wir uns beeilen, da die Feuchtigkeit die Fäulnis begünstigt.
Die ersten roten Rebsorten haben wir auch schon gelesen und sind begeistert. Das werden kräftige, farbintensive Rotweine. Auch die Aromatik der ersten durchgegorenen Weißweine ist sehr vielversprechend und lässt wieder einmal sehr feine Weine erwarten. Auf zum Endspurt. (Und dabei sind wir heute erst seit 14 Tagen dabei.)
Weinlese 3…
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